George Crum - Gurihnya Asal Mula Keripik Kentang
Keripik Kentang, siapa sih yang gak
suka sama makanan atau lebih sering dijadikan cemilan ini. Mungkin 9 dari 10
orang suka dengan sensasi gurihnya pada gigitan pertamanya, makanan yang lebih
sering dijadikan cemilan dalam berbagai acara ini terdiri dari potongan tipis Kentang
yang digoreng deep fried atau
dipanggang sampai kering.
Tapi pernah gaksih kalian kepikiran
waktu lagi menikmati cemilan yang satu ini, siapa sih yang pertama bikin nih
makanan yang bakalan jadi temen kita dikala mengisi waktu sibuk dan lenggang
ini?. Sebenernya itu salah satu hal yang terlintas di benak saya waktu makan
keripik kentang akhir-akhir ini, jadi kali ini saya mau sharing nih ke kalian
siapa sih sebenernya penemu dari keripik kentang ini?
Menurut sejarah banyak orang yang
bilang kalo George Crum adalah penemu keripik kentang pertama, George Crum
sendiri adalah Koki keturunan Afrika Amerika yang kerja di Restoran Moon’s Lake
House di dekat Saratoga Springs, New York. Tempat di kerja jadi koki ini terkenal
sama Kentang Gorengnya, sampe pada akhirnya banyak yang pelanggan yang mengeluh
karena kentang goreng yang mereka beli disini terlalu keras dan tebal, sampai
pada akhirnya terlintas di benak Crum kalo dia harus bikin kentang goreng yang
di potong lebih tipis lagi. Tapi ternyaata pelanggan tetap enggak puas sama
hasilnya, akhirnya Crum mencoba cara lain yaitu dengan memotong dengan benar-benar
tipis Kentang yang mau di goreng sampai enggak bisa lagi di tusuk pakai garpu.
Ternyata usahanya itu membuahkan
hasil dan para pelanggan akhirnya puas sama kentang goreng tipis buatannya dan
akhirnya jadi terkenal dan merupakan salah satu makanan dalam menu, dengan nama
“Keripik Saratoga”. Makanan ini langsung jadi terkenal di New York dan New
England bahkan sampai sekarang.
Nah jadi sekarang udah engga bingung
kan siapa sih orang yang pertama kali bikin makanan yang selalu jadi sahabat
kita di waktu sibuk dan luang. Mungkin kalo gak ada ide dan inovasi makanan
dari George Crum kayanya diwaktu sibuk dan luang kita enggak akan segurih dan
serenyah kaya saat ini…
Comments
Post a Comment